Jars & Jazz

IMG_20161018_153327.jpg

Location
and View
The location of Jars and Jazz is more than just wonderful. If you really need to know the best restaurant’s view in Alexandria, it’s defiantly J&J. it’s sad that they’re not taking advantage of it though. الموقع بتاع المطعم اكتر من رائع. من وجهه نظرى ده أفضل مطعم بيطل على منظر حلو فى أسكندرية كلها. بالتأكيد فيه مطاعم بتقدم أكل احلى كتير من المطعم ده، بس هو وبلا مونافس أفضل مطعم فيما يتعلق بالموقع و المنظر المطل. المكان
و المنظر المُطل
Manners
and Hospitality
Amazing. The waiters are polite and perfectly friendly, compared to their neighbor in Supreme ‘who sexually harassed three girls before, J&J seems to take care of this point. When I’m with my friends, I hate staring waiters and if I ever had authority I’ll shut these places down.
Jars and Jazz has very cooperative team. I went there twice, you don’t want to know the first time, because it was just awful. But when I told the waiter that my sandwich was ‘awful’, I actually used to word awful, he immediately reported that in the kitchen. Someone very polite and sweet came to our table asking for more information and asked if they could prepare the meal once again. (I must say perfectly and clearly that such amazing polite requests don’t exist in Egypt. And I suppose only Egyptians know why.) They are defiantly the type of people who cares about their customers’ satisfaction.
تحفة. النادلين على درجة عالية من الأدب و اللطف، مقارنة مع جيرانهم فى Supreme اللى حرفيا بيسبوا الموظفين يتحرشوا بالبنات، المكان ده يبدو انهم بياخدوا بالهم من شيئ زى ده. فى مصر اكتر حاجة ممكن اكرها فى المطعم، مش الأكل او النظافة او الزحمة، اكتر حاجة بكرها، هو ان النادل يبحلق فينا و احنا قاعدين بنتكلم او يكون مركز معانا. لو عندى السلطة هقفل كل المطاعم البشعة اللى بتشغل موظفين بالأخلاق ديه.

المطعم ده كمان فيه فريق عمل متعاون جدا مع بعضهم. انا زورت المكان مرتين، لما المرة الاولى رحت، الأكل كان سيئ جدا، لما سألنى ليه مكملتش أكلى، قلت له بكل صراحة، انى مش عايز اكمله، وقلت الأسباب. دقايق، وكان فيه حد لطيف جداً موجود، و بيسألنى ايه اللى معجبنيش و لو ينفع يعملى الساندوتش مرة تانية، بس المرة دى بشكل اللى يريحنى. انا كنت مندهش جداً، فكرة تصحيح الأخطاء دى للأسف بشوفها بره مصر. عادى جداً انى لما يعجبنيش الأكل، ان ينزل حاجة تانية، او انه يعمل الطلب بتاعى من جديد بشكل يرضينى. طبعاُ انا كنت شبعان، لكن وعدته انى ازوره مرة تانية، وبالفعل عملت كدا. أستطلتفت فكرة انهم مهتمين برضى العملاء، ده فى الأغلب برده مش متاح كتير.

المعاملة
و الاستضافة
Cleanness
and organization
The place is not just clean, it’s smells really nice. I often get satisfied easily from cleanness, because to be honest, I expect nothing much from people. (In Egypt, I got used to people smelling bad, either from their mouths or from their bodies.) I kinda feel grateful when things don’t smell bad. You know the place doesn’t have to smell nice at all, let’s pray to Gods that it doesn’t smell at all. المكان مش بس نظيف، المكان ريحته حلوة. فى الأغلب انا برضى بسهولة من فكرة النظافة، لان بكل صراحة، ان اتعودت فى مصر انى متنظرش كتير اوى من حته النظافة. الأفراد أغلب الوقت بتطلع منهم ريحة وحشة، سواء من افواهم او جسماتهم. فسقف طموحاتى منخفض لفكرة ان المكان ميبقاش له ريحة وخلاص. النظافة و النظام
Environment
and Soul
It’s what will brings me back. If there’s anything to make me get back to Jars and Jazz, it would be the spirit and the soul of the place. It’s not cozy, it’s very cold actually, but it has something beautiful about. I can’t really tell what it is. But I’m very very harsh person, and very very critical (you’ll see that in the blog), so trust me when I say you’ll enjoy the environment so much, more than the food or what they serve. لو فيه اى شيئ ممكن يرجعنى المكان ده، هو روحه. و بس. الورح اللى بالمكان جميلة اوى. المكان مش دافى كدا و تحس انه زى بيتك، بالعكس، هو مطعم بشكل صارخ، بس فيه حاجة حلوة، بس انا مش قادر اعبر كويس ايه هى بالضبط. بس هو مكان مريح، اعتقد اغلب الوقت انا عندى عقدة من الناس اللى بتبص عليا، بتسمع الكلام اللى بقوله، وتستغرب من لهجة العربى، او تفضل تبحلق بشكل غير عادى. المكان مش كدا خالص، هو مريح، بتحس بيه براحة و استقرار، طبعاً شكل البحر حلو بزيادة. البيئة و الروح
Food If you want simple food, natural, and most importantly Fresh, Jars and Jazz is you destination. I love that the ingredients, the vegetables, almost everything feels fresh. I loved that they felt like food, the way they tasted, the way they smelled, and their softness in the mouth, and how juicy everything is, and smooth. (I mean, maybe it’s not, but still). The mushrooms in my sandwich wasn’t that awful jarred mushrooms that feels like rubber in the mouth. The bread also felt fresh, it was soft and breathy, and it’s didn’t feel like bulk of crumbs.

The food isn’t amazing; it’s very ordinary; it’s just fine; it’s edible. If you have not been there yet, there’s no rush. Relax! You’re not missing so much. So don’t expect much amazement. And don’t be much excited about it as well. It’s just regular food with good taste.

I’m not sure why I was disappointed when I went there. It could be because I was waiting for it to open for so long, and when they did, I was in Lebanon, so once I was back to Egypt I went there; I was excited and I had very high hopes. I mean, why not, it combines two of my favorite things (Jars) which I thought they would be serving amazing natural juices and cocktail, and there will be probably alcohol. And (Jazz) which is like my favorite swaying music. By the way, they don’t play jazz. I’ve been there twice, and I barely heard jazz music. So it was very strange.

الأكل بسيط جداً جداُ و طبيعى، و الأهم انه فريش (جديد او طازة). لو بتدور على اكل بسيط و طبيعى، يبقى لازم تروح المطعم ده، هيعجبك جداً. انا بحب ان كل حاجة فى الساندوتشين اللى طلبتهم انهم كانوا شبه الأكل فعلا: طعمهم، ريحتهم، نعومتهم جوا الفم. يمكن الاكل ميكونش طازة، انا معرفش، بس مكنش شبه الجلد كدا. حتى الماشروم مكنش الماشروم المتعلب ده اللى شبه الكاوتش؛ انا بكره الماشروم ده على الرغم انه فى كل شيئ، فى كل مطعم فعلاً، فحين انى ببقى عايز اصرخ و أقول ده مش أكل اصلا، ده شيئ كاوتشى الطعم غريب.

العيش كان مقرمش من برا و ناعم من جواه، وكمنش مكتوم جدا شبه ريتش بيك مثلاً.

الأكل مش بالعظمة العالية، الاكل عادى جداً. متتحمسوش زيادة عن اللزوم، ومتخلوش سقف طموحاتكم عالى. انا عملت كدا وكنت محبط جداً. كنت منتظر المطعم يفتح، غالبا لمدة تزيد عن 20 يوم. بعد كدا سافرت لبنان، وعرفت انه فتح وانا هناك طبعاُ، كان تانى يوم علطول روحت، وكنت مستاء جداً من بشاعة التجربة.

بجانب طبعاً ان فيه مطاعم تانية بتقدم أكل طبيعى برده، بس فيه عظمة و انفجارات فى الطعوم جوا الفم، وده بيقول اوى ان المطعم فيه )مش عارف ألاقى كلمة بالعربى مرادفة ليها) بس المهم ان المطعم له  potential كويسة جدا انه يكون مختلف، بس هما لحد دلوقتى لسه مافيش اى جديد.

الأكل
Cash The estimated budget to go there should start from 100 LE. Of course there are so many options that are below 50 LE, but I mean for experiencing the place fully. الحد الأدنى عشان تعرف تستمتع بالتجربة انه يكون معاك ع الأقل 100 جنية مصرى. أكيد طبعاً فيه حاجات أقل من 50 جنية مصرى، بس انا بتكلم عشان تستمتع بالمينيو. الفلوس
Notes  I really love the place. I wish they consider eliminating the food section from the menu (my friend will hate me for this.) I really think it’s not worth it. They should just be exclusive to Jars and play jazz only. It would be just amazing Alexandrian place from early 1900s or 1800s, a place on Stanly, that serves cocktails and fresh refreshing drinks, and play jazz. انا حبيت المكان، أصحابى حبوه اكتر كتير.

أتمنى انهم يشيلوا فكرة الأكل دية خالص (‘عمر’ صديقى العزيز طبعاً لو شاف الكملتين هيقتلنى، هو بيحب الأكل هناك جدا.) بس من وجهه نظرى، الجزء المتعلق بالاكل ملوش اى لازمة خالص، لانه مش بيقدم اى حاجة جديدة.

أتمنى انهم يبقوا مطعم من ايام ال1900 او أقدم، مطعم أسكندرانى كدا على البحر، بيقدم عصاير عظيمة و كوكتيلات و مشروبات كحولية و بيلعب مزيكا جاز بس. هيبقى أعظم كتير، من وجهه نظرى.

ملحوظات صغنونة
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s